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        最新產品

        大豆組織蛋白拉絲蛋白人造肉加工設備生產線

        大豆組織蛋白拉絲蛋白人造肉加工設備生產線根據*技術并通過實驗、研發而成,該組織蛋白設備生產的植物組織蛋白有良好的顆狀結構,經過浸泡可以制成各種風味的素食品,在加工組織蛋白的過程中,可以添加不同風味調味劑,然后再添加到方便食品和休閑食品中,又可以制得不同風味的食品。

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        組織蛋白是一般水平組織的蛋白質,可與DNA組成染色體, 其蛋白質含量很高,也就是俗話說的人造肉。

        大豆組織蛋白拉絲蛋白人造肉加工設備生產線是我大彤機械設備廠根據市場需求,在*設備的基礎上,結合我國國情自主開發的組織蛋白生產設備。該組織蛋白生產線以豆粕、花生粕為主要原料,經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化,形成層片狀纖維結構;其產品營養價值高,具有肉的狀態和口感,不含膽固醇和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點;廣泛用于各類行業。尤其是花生組織蛋白,是國內外*,它組織細膩、纖維清晰,與動物的肌肉狀態極為相似,且無豆腥味。組織蛋白可以代替分離蛋白添加到肉制品中,這樣不僅能提高肉制品的蛋白質含量,又能吸收多余的脂肪,使其不油不膩而更顯肉感,達到經濟實惠的目的   

        大豆組織蛋白拉絲蛋白人造肉加工設備生產線工藝流程:

        原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻

        設備配置:拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機

        技術參數:

        型  號

        參  數

        SLG65-S

        組織蛋白生產線

        SLG77

        拉絲蛋白生產線

        SLG85-S

        素肉食品生產線

        主機功率

        45KW

        75.0

        110KW

        裝機容量

        100KW

        150

        190KW

        實際耗電

        65KW

        95.0

        140KW

        生產能力

        200-260kg/h

         

        400-600kg/h

        外形尺寸

        15×2.0×4.0

        20.0*2.0*4.0

        30.0×2.0×4.0

        組織蛋白生產線生產工藝組成:

        1、拌粉機:低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

        2、上料機:將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗。

        3、膨化機:原料從喂料機進入擠壓系統后,生產出顆粒,更換模具生產出不同尺寸的產品。

        4、提升機:將產品輸送到烤箱。

        5、多層烤箱:除去一定水分,延長保質期。

        6、冷卻輸送機:冷卻至室溫,便于包裝。

        大彤公司設備服務

        1.提供各類基礎配方;

        2.多種形狀可供選擇;
        3.免費安裝調試;

        4.負責培訓人員;

        5.免費保修一年。

        濟南大彤機械設備有限公司為您提供詳細的SLG65-Ⅳ大豆組織蛋白拉絲蛋白人造肉加工設備生產線介紹,歡迎來電咨詢相關信息。
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