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        最新產品

        人造素肉蛋白生產線

        人造素肉蛋白生產線詳解目前大豆組織蛋白生產線主要是以脫脂大豆粉、大豆濃縮蛋白或大豆分離蛋白等為原料,經攪拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產品。有以下特點:
        1、經過膨化機擠壓膨化,使其蛋白質分子重新排列整齊,具有同方向組織結構,類似肉樣的多孔組織,因此有優良的保水性與咀嚼感;
        2、經過短時高溫、高水份與高壓力下加工,消除了大豆中所含的各種有害物質,提高人體對蛋白的吸收消化

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        素肉蛋白被稱為“仿真肉”的植物拉絲蛋白不僅富含營養,而且口感,因其而發展起來的的相關食品產業已取得了不錯的發展成果。發展至今,植物拉絲蛋白正在逐步取代高脂肪、高熱量的肉類食品。

        人造素肉蛋白生產線簡介

        1、簡介:組織蛋白生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原料,經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化,形成如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且有咀嚼感的新型食品;其產品營養價值高,具有肉的狀態和口感,不含膽固醇和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點;廣泛用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業。

        2、主要原料:低溫豆粕、谷朊粉、花生粕、分離蛋白等

        3、產品:生產線可用于生產各類蛋白產品,通過調整模具擠出,有圓柱、方形、塊狀等,是素肉、素烤鴨、素丸、方便面調味包、速凍水餃的主要原料;同時可生產谷物小食品等。

        4、產量:200-300kg/h、300-500kg/h

        5、生產流程:原料混合→調制→擠壓膨化→烘烤→冷卻→包裝

        6、主要設備:拌粉機、調制器、雙螺桿膨化機、電烤箱、冷卻輸送、包裝機

        7、人造素肉蛋白生產線設備材質:所有設備采用不銹鋼材料制造

        8、濟南大彤服務與技術

        A、免費安裝調試設備

        B、提供基礎配方

        C、設備保修一年

        D、設備終生維護

        E、負責人員培訓

        F、各種模具供客戶選擇

        G、提供廠房和設備的擺放安裝方案

         

         

         

        濟南大彤機械設備有限公司為您提供詳細的DT65 DT70人造素肉蛋白生產線介紹,歡迎來電咨詢相關信息。
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